Ein Drittel der Kugeln in die flüssige Kuvertüre tauchen, mit den Händen - Gummihandschuhe! - aus der Kuvertüre nehmen, zwischen den Händen rollen und auf Alufolie absetzen. Die Kugeln so belassen, wie sie sind, die Oberfläche kann ruhig unregelmäßig sein.
